ワイルドキャンプシチューレシピ
ワイルドキャンプシチューレシピ
私がキャンプに行くときに準備するのが好きな食べ物の種類は、私が行うキャンプの種類に完全に依存します。車やRVでキャンプする場合は、もっと手の込んだ食事を用意するのが好きです。バックパッキング、自転車キャンプ、ボート遊びには、簡単で美味しい食事が大好きです。
デザートスープは、あらゆる種類のキャンプ旅行で準備して楽しむのに最適なキャンプの食事です。その場で材料を持ち込んで準備したり、準備して冷凍したり、フィールドで材料を乾燥させて再構成したりすることもできます。
ワイルドシチューがキャンプに最適な理由
デザートスープには、ハイキング、カヤック、サイクリングなど、勤勉なキャンピングカー向けのあらゆる種類の特典が満載です。
まず第一に、牛肉はたんぱく質と脂肪が豊富で、高カロリーの食品です。大変な一日の後に必要なものすべて。
デザートスープも美味しい野菜がたっぷり。豆(簡単にするために野菜と考えています)、ピーマン、タマネギ、トマトには、食物繊維、タンパク質、ミネラル、ビタミン、炭水化物が豊富に含まれています。
じゃがいもには健康上の利点もありますが、何よりも、じゃがいもがいっぱいになり、スープがより多くの人々を養うのを助けます。
最後に、あなたの体が一生懸命働いているとき、意のままに塩漬けすることは本当に重要です。あなたが一生懸命働いているとき、あなたの食事療法にナトリウムを保つことは不可欠です。汗をかくと、体はナトリウムを失い、ナトリウムを体内に保持することで、水分補給が改善され、けいれんを防ぎ、全体的に効果が高まります。ですから、一生懸命働いているときは、気軽に塩を加えてください。
レシピの作り方
材料:
- 1ポンドのひき肉
- 豆1缶
- 黒豆1缶
- さつまいも2個、立方体に切る
- 赤唐辛子1個を立方体に切ります
- ピーマン1個、立方体に切る
- 玉ねぎのみじん切り1個
- さいの目に切ったトマト5個またはトマト1缶
- 水2カップ(16オンス)
- 味わう塩
方向:
- 中火で大きなソースパンで肉を焦がし始めます。
- 肉が茶色になり始めたら、2カップの水(16オンス)、さいの目に切ったジャガイモ、ピーマン、玉ねぎ、トマトを加えます。
- 混合物を沸騰させ、10分間煮ます。
- 黒豆とインゲン豆を加え、沸騰させてさらに1〜2分間煮込み、塩漬けにして味を整えます。
- 涼しくして楽しんでください。
パッケージオプション
飛行中に材料を持ってきて野生のシチューを作ることができますが、このレシピの本当の美しさは、事前に準備するのが非常に簡単で、どこでも簡単に楽しむことができることです。
事前に作成してフリーズします
車でのキャンプ旅行やハイキングが必要になる可能性のある旅行を計画している場合は、事前に野生のシチューを作り、固いブロックに冷凍するのが最適なオプションです。
事前に準備し、食べる予定の食事ごとにボウルに入れます。これには、クーラントをより長く保つという追加の利点があります。
冷凍シチューブロックをダッチオーブンに入れて火にかけるか、お気に入りのキャンプ用コンロのソースパンに入れて沸騰させます。
脱水と再構成
野生のシチューを乾かすのはもっと複雑ですが、軽く詰めて食べ物を冷たく新鮮に保つ必要がある場合は、それは素晴らしいオプションです。
野菜(玉ねぎ、唐辛子、じゃがいも、トマト)の乾燥はとても簡単です。すべてを立方体に切り、野菜を乾燥トレイに置き、火を中火にして、完全に乾くまで約8時間乾燥させます。トマトの乾燥の詳細については、この投稿をチェックしてください。
豆は乾きやすいです。ただし、店頭で乾燥豆を購入することは避けてください。これらは再構成に長い時間がかかり、燃料が燃え尽きる原因になります。乾燥豆をすばやく水和させるには、缶詰の豆を取り、すすぎ、乾燥機に8時間入れます。
最後に、牛肉を乾燥させるには、自宅で調理し、乾燥機に8時間入れます。あなたは93/7のような赤身の牛肉を手に入れる必要があることをオンラインで読むでしょう、さもなければ脂肪は肉を台無しにするでしょう。これは本当ですが、もっとあります。ビーフジャーキーを長期間保存する予定の場合は、そうです。それを長持ちさせるために、全力を尽くす必要があります。でも、キャンプに行く1週間前に自分でキャンプの食事を作っているので、普段は何ヶ月もプライベートな生活を送る必要はありません。
すべてが乾いたら、ジップロックバッグに入れてフードバッグに詰めます。また、小さじ1杯の塩をバッグに追加して、バッグを本当にシンプルに保つか、フィールドに置いておくことができます。
食べ物を水分補給するときは、乾燥したシチュー1カップを取り、必要なだけ水を加え(通常、シチュー1カップから水2カップ)、すべてが柔らかくなるまで8〜10分間沸騰させて楽しんでください。。
完璧なおかず
田舎にいるときは、おかずはあまり気にせず、メインディッシュと最後まで甘いものを作るのが普通です。しかし、乾燥したパンはこのスープに浸るのは素晴らしいです😉
材料
- 1ポンドの牛ひき肉
- 豆1缶
- 黒豆1缶
- さつまいも2個、立方体に切る
- 赤唐辛子1個を立方体に切ります
- ピーマン1個、立方体に切る
- 玉ねぎのみじん切り1個
- トマト5個
- 塩のピンチ
- 水2カップ
方向
- 大きなソースパンで、肉を焦がします。
- 水、ピーマン、玉ねぎ、じゃがいも、トマトを加えます。
- 混合物を沸騰させ、火を弱め、10分間煮ます。
- 豆と塩を加えて味を整えます。
- 沸騰させて2分間煮ます。
- 冷やして、サーブして楽しんでください。
グレード
この食事は事前に準備して冷凍できるので、キャンプ中に簡単に再加熱できます。または、材料を個別に乾燥させて、重量を節約し、貯蔵寿命を延ばすことができます。スープ1カップあたり2カップの水で10分間フィールドでそれらを再構成するだけです。
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